Wer von meinen lieben Lesern braucht denn noch eine nette Kleinigkeit zum Muttertag?
Dann seid ihr hier total richtig. Einfach schnell die nette Herzchen Backmischung in einem schönen Glas anrichten und schon habt ihr ein tolles, selbstgemachtes Geschenk.
Eine Backmischung ist schnell selber hergestellt und die meisten Zutaten werdet ihr sogar zu Hause haben. Ich verwende immer braunen Zucker, weil dieser einen schöneren, farblichen Kontrast zum weißen Mehl bietet. Aber natürlich kann man als Last Minute Geschenk auch weißen Zucker verwenden.
Die Schokoherzen bekommt man inzwischen in fast jedem Supermarkt. Alternativ kann man auch normale Schokolade klein hacken und in das Glas füllen.
Herzchen Backmischung
Zutaten für 12 Muffins:
- 150g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 100g Schokoherzen
- 50g getrocknete, rote Beerenfrüchte (optional)
Bitte noch dazu geben:
- 100ml Sahne
- 100g weiche Butter
- 2 Eier
Alle Zutaten gut miteinander mischen und in Muffinförmchen geben.
Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backe
Zutaten
Backmischung
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Schokoladenherzen
- 50 g getrocknete Beeren optional
Bitte frisch dazu geben
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g weiche Butter
Anleitungen
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Alle Zutaten gut miteinander mischen und in Muffinförmchen geben. Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backe
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