Gesunde Hafercookies mit zwei Zutaten

Name: Gesunde Hafercockies mit zwei Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Kekse
Ingredients: 2 reife Bananen; 120 g kernige Hafer- oder Dinkelflocken; 1 TL Zimt; 30 g dunke Schokolade; 30 g gehackte, gehobelte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Cashews, Macadamia, Erdnüsse); 30 g Erdnussbutter; 30 g gefriergetrocknete Früchte; 15-20 g Kokos Chips; 30 g Erdnussbutter

Diese köstlichen, gesunden Hafercookies sind schnell und einfach mit ein paar reifen Bananen zubereitet. SieCookies benötigen nur Hafer- oder Dinkelflocken sowie reife Bananen und schon sind die Grundzutaten fertig. Ihr könnt das Rezept dann ganz nach eurem Geschmack individuell aufpeppen. Besonders toll finde ich, dass es natürlich ohne Zucker auskommt und deswegen natürlich umso gesünder ist. Da keine tierischen Produkte/Zutaten verwendet werden sind die Cookies natürlich auch vegan. Nicht nur zum snacken zwischendurch sind sie ein gute und gesunde Alternative, sondern sie sind auch wunderbar zum Frühstück geeignet. Also schnell mal wieder ein paar Bananen verwerten und die Cookies backen und die Lieben morgen früh überraschen.

Grundzutaten für gesunde Hafercookies mit Bananen:

2 reife Bananen
120 g kernige Haferflocken oder Dinkelflocken
1 TL Zimt

Variationen:

30 g dunkle Schokolade, gehackt (vegan)
15 g Kokos Chips
30g Erdnussbutter
30g gehackte oder gehobelte Haselnüsse
30g gehackte oder gestiftete Mandeln
30g Nüsse – Erdnüsse, Cashew, Haselnüsse, Mandeln, Macadamia
30g gefriergetrocknete Früchte (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen)

Zubereitung der veganen, gesunden Hafercookies:

Die Bananen in einer Schüssel zu Mus zerdrücken und mit den Hafer- oder Dinkelflocken sowie Zimt vermischen. Nun könnt ihre eure Lieblingszutaten dazu geben und esslöffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im Ofen die Cookies bei Umluft 180 Grad zur ca. 20 Minuten backen.

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Gesunde Hafercockies mit zwei Zutaten

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Portionen 10 Kekse

Zutaten

Grundzutaten

2 reife Bananen
120 g kernige Hafer- oder Dinkelflocken
1 TL Zimt

Variationen

30 g dunke Schokolade
30 g gehackte, gehobelte Nüsse Mandeln, Haselnüsse, Cashews, Macadamia, Erdnüsse
30 g Erdnussbutter
30 g gefriergetrocknete Früchte
15-20 g Kokos Chips
30 g Erdnussbutter

Anleitungen

Die Bananen in einer Schüssel zu Mus zerdrücken und mit den Hafer- oder Dinkelflocken sowie Zimt vermischen. Nun könnt ihre eure Lieblingszutaten dazu geben und esslöffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im Ofen die Cookies bei Umluft 180 Grad zur ca. 20 Minuten backen.