Vegane Rezepte

Vegan essen liegt immer mehr im Trend und gerade für Nicht-Veganer ist es oftmals schwierig, dies richtig umzusetzen. Mit einfachen sowie leckeren Rezepten möchten wir euch zeigen, dass jeder eine vegane Ernährung umsetzen kann – vielleicht lasst ihr euch inspirieren und versucht es einfach mal.

Alle Filter löschen

40 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 21 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Brot #88 – Rote Bete Walnussbrot

10 Min

Vorbereitungszeit 30 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesunde Quinoa Bowl (Buddha-Bowl)

1 h, 20 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backen 1 Stunde Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten

Gemüsechips selber machen

50 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 5 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten

Brot #87 – Roggenbrot mit Leinsamen

35 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Rote Bete Suppe mit Apfel

45 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 16 Stunden Stunden
Gesamtzeit 45 Minuten Minuten

Brot #85 – Partybrötchen (Semmelring)

30 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Gesunde Florentiner Plätzchen

30 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 16 Stunden Stunden

Brot #84 – Marmorbrot (Zebrabrot)

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Glühwein Gewürzmischung selber machen

30 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Weihnachtsmarmelade (weihnachtliche Bratapfelmarmelade)

Weihnachtsmarmelade (Bratapfelmarmelade)

5 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Ruhezeit 14 Tage Tage
Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Vanilleextrakt selber machen (Vanilleessenz)

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 13 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Backform Variante: Brot #81 – Dinkel Sauerteig Kastenbrot

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 21 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Brot #81 – Klassisches Dinkel Sauerteigbrot

45 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Backen 16 Stunden Stunden
Gesamtzeit 45 Minuten Minuten

Brot #80 – Pumpernickel

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (kalte Gare) 2 Tage Tage
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Brot #79 – Französisches Baguette

15 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Fermentation 7 Tage Tage
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Kombucha selber machen

Vegane Rezepte

Geschenkidee-Kategorien