Vegane Rezepte

Vegan essen liegt immer mehr im Trend und gerade für Nicht-Veganer ist es oftmals schwierig, dies richtig umzusetzen. Mit einfachen sowie leckeren Rezepten möchten wir euch zeigen, dass jeder eine vegane Ernährung umsetzen kann – vielleicht lasst ihr euch inspirieren und versucht es einfach mal.

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40 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Ruhezeit Teig (Gare) 4 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Brot #127 – Einfaches Dinkel Vollkornbrot mit Sauerteig

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Alkoholfreier Aperol Spritz

5 Min

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Magic Dust oder BBQ Rub einfach selbstgemacht

BBQ Rub (Magic Dust) für Spareribs, Pulled Pork & Schichtfleisch

40 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Rahmspinat (Cremespinat) selber machen

50 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Kochzeit 40 Minuten Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten

Hummus mit Tomaten Gurken Salat

55 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten Minuten

Selbstgemachtes Knoblauchöl aus 2 Zutaten (Eingelegter Knoblauch)

2 Tage

Vorbereitungszeit 2 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Fermentieren 2 Tage Tage
Gesamtzeit 2 Tage Tage 2 Stunden Stunden 45 Minuten Minuten

Kimchi einfach selber machen (Rezept zum Fermentieren)

1 h, 15 Min

Vorbereitungszeit 45 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten Minuten

Vegetarische Frühlingsrollen selber machen

1 h, 20 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Kochzeit 45 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten

Chili sin Carne ohne Linsen und Tofu

25 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Alkoholfreier Drink mit Hibiskus

10 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Mango Mocktail – Alkoholfreier Cocktail mit Karibikflair

35 Min

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Kühlzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Vegane Proteinriegel mit Kokos in 15 Minuten

15 Min

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Immunbooster (Ingwer Shot mit Granatapfel)

Ingwer Shot mit Granatapfel als Immunbooster

4 h, 5 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gefrierzeit (mindestens) 4 Stunden Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden Stunden 5 Minuten Minuten

Besondere Eiswürfel für Weihnachten

20 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Ziehzeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Hot Lillet: Fruchtig & heiß

10 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Heißer Hugo – bestes Rezept!

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