Vegetarische Rezepte

Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte sind heute der Alltag bei vielen Gemüseliebhabern. Rezepte ohne Fleisch reichen von vegetarischen Snacks über Suppen bis hin zu sättigenden Hauptmahlzeiten wie Aufläufen. Unsere Rezeptideen beihnhalten auch vegetarische Brotbeläge sowie Grillrezepte.

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4 h, 5 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Kühlzeit 4 Stunden Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden Stunden 5 Minuten Minuten

Frischkäse aus Milch oder Quark selber machen

2 Tage

Vorbereitungszeit 2 Stunden Stunden 30 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Fermentieren 2 Tage Tage
Gesamtzeit 2 Tage Tage 2 Stunden Stunden 45 Minuten Minuten

Kimchi einfach selber machen (Rezept zum Fermentieren)

1 h, 5 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Ziehzeit und Backzeit 55 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 5 Minuten Minuten

Knusprige Pommes selber machen aus dem Backofen (Ofenpommes)

1 h, 15 Min

Vorbereitungszeit 45 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 15 Minuten Minuten

Vegetarische Frühlingsrollen selber machen

1 h, 4 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 24 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 4 Minuten Minuten

Low Carb Wraps mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten

1 h, 20 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Kochzeit 45 Minuten Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten

Chili sin Carne ohne Linsen und Tofu

25 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Zoodles mit Avocadopesto (Low Carb Zucchini Spaghetti)

30 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Proteinreiche Hüttenkäsetaler (Low Carb)

20 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Frischkäse-Pralinen mit Ziegenkäse

15 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Klassisches Käsefondue Rezept

20 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Kochzeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Kartoffelpüree aus 3 Zutaten

40 Min

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Maronen ganz einfach zubereiten

25 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

10 Raclette Ideen: ausgefallene, besondere Pfännchen

18 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 8 Minuten Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten Minuten

Überbackene Nachos mit Käse

15 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Zitronennudeln mit Artischocken

2 h, 20 Min

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten
Kochzeit 2 Stunden Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden Stunden 20 Minuten Minuten

Rotkohl wie bei Oma (Rotkraut selber machen)

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