Vegetarische Rezepte

Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte sind heute der Alltag bei vielen Gemüseliebhabern. Rezepte ohne Fleisch reichen von vegetarischen Snacks über Suppen bis hin zu sättigenden Hauptmahlzeiten wie Aufläufen. Unsere Rezeptideen beihnhalten auch vegetarische Brotbeläge sowie Grillrezepte.

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30 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Backzeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Süßkartoffelscheiben im Backofen genial lecker

Süßkartoffelscheiben aus dem Backofen

30 Min

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Spätzle selber machen – nach Omas Rezept

20 Min

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Sommerrollen Salat: Gesund und schnell gemacht

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Salsa Verde – bestes Rezept

30 Min

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Leichter Frühlingssalat mit Spargel, Radieschen und Burrata

40 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten Minuten

Knusprige Parmesankartoffeln aus dem Ofen

50 Min

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Backzeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten Minuten

Gefüllte türkische Auberginen (Imam bayildi)

30 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Zitronenrisotto: Cremig, leicht & frisch

35 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Cig Köfte (vegan) – einfaches Rezept

25 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Karamellisierte Möhren mit Pesto und Burrata

35 Min

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Mücver – türkische Zucchinipuffer

2 Min

Zubereitungszeit 2 Minuten Minuten
Gesamtzeit 2 Minuten Minuten

Ayran selber machen – überraschend einfach

25 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Spätzlepfanne mit Champignons

10 Min

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Kräuterquark selber machen

1 Tag Tag, 15 Min

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Ruhezeit 1 Tag Tag
Gesamtzeit 1 Tag Tag 15 Minuten Minuten

Quark selber machen – mit vielen Tipps!

15 Min

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Erdnuss Ramen in 15 Minuten

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