Quiche, Tarte und Auflauf
Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenBackzeit 20 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten MinutenBackzeit 30 Minuten MinutenGesamtzeit 45 Minuten Minuten
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 10 Minuten MinutenBackzeit 20 Minuten MinutenGesamtzeit 50 Minuten Minuten
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenBackzeit 40 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde
Zubereitungszeit 20 Minuten MinutenBackzeit 30 Minuten MinutenGesamtzeit 50 Minuten Minuten
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 1 Stunde Stunde 5 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenBackzeit 50 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde Stunde 20 Minuten MinutenBackzeit 45 Minuten MinutenGesamtzeit 2 Stunden Stunden 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten MinutenBackzeit 30 Minuten MinutenGesamtzeit 1 Stunde Stunde
Vorbereitungszeit 10 Minuten MinutenZubereitungszeit 15 Minuten MinutenBacken 30 Minuten MinutenGesamtzeit 25 Minuten Minuten
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 25 Minuten Minuten
Ofengerichte
Ofengerichte wie Quiches, Tartes und Aufläufe sind bei Hobbyköchen besonders beliebt, da die Vielfalt an Rezepten nahezu grenzenlos ist. Außerdem sind Ofengerichte ein wichtiger Bestandteil der Low Waste Küche: Das bedeutet, dass sich aus nahezu allen Resten köstliche Quiches, Tartes und Aufläufe zubereiten lassen.
Quiche Rezepte
Bei einer Quiche handelt es sich um eine Spezialität aus der französischen Küche. Ein ungesüßter Mürbeteig wird in einer speziellen Quicheform gebacken und herzhaft gefüllt. Die Grundlage der Füllung bildet ein Gemisch aus Milch und Eiern. Der Klassiker unter den Quiche-Rezepten ist die berühmte Quiche Lorraine mit Schinken und Gruyère. Ihr mögt es lieber ohne Fleisch? Dann solltet ihr unsere vegetarische Gemüsequiche ausprobieren. In der Spargelzeit ist unsere Spargelquiche mit grünem Spargel ein wahrer Genuss. Im Herbst schmeckt eine Kürbis Quiche. Oder wie wäre es mit einer Kartoffel-Lachs-Quiche mit Spinat? Quiche eignet sich – am besten noch ofenwarm – als köstliches Mittag- oder Abendessen. Aber auch kalt im Büro oder zum Picknick ist Quiche ein Hochgenuss.
Tarte
Ebenfalls aus der französischen Küche stammt die Tarte. Ebenso wie die Quiche besteht eine Tarte aus einem ungesüßten Mürbeteig. Charakteristisch ist der gerillte Rand. Im Gegensatz zur Quiche kann eine Tarte herzhaft oder süß gefüllt sein. Der Klassiker unter den herzhaften Tarterezepten ist die Hackfleisch-Tarte. Unser Rezept für Low Carb Hackfleisch-Tarte eignet sich für alle unter euch, die sich kohlenhydratarm ernähren, aber nicht auf Genuss verzichten wollen.
Low Carb Ofengerichte
Generell gibt es zahlreiche Low Carb Ofengerichte. Wie wäre es mit einer Low Carb Zucchini Lasagne? Anstelle von Nudelplatten wird Zucchini geschichtet. Dies spart jede Menge Kohlenhydrate und somit Kalorien. Unsere Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse sind nicht nur Low Carb, sondern zudem auch glutenfrei. Gemüsefreunde werden von unserem Low Carb Zucchiniauflauf mit Tomaten und unserem bunten Gemüseauflauf mit Camembert begeistert sein.
Auflauf
Muss es nicht unbedingt Low Carb sein, dann probiert doch mal unseren köstlichen Brotauflauf mit Käse oder überbackene Maultaschen aus. Was Aufläufe anbetrifft, könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Es gibt (fast) nichts, was man nicht überbacken kann. Ob Low Carb, mit Gemüse oder Fleisch: Ofengerichte schmecken der ganzen Familie.
Geschenkidee-Kategorien
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