Brotrezepte mit Vollkorn
Auf dieser Seite findet ihr eine inzwischen recht ansehnliche Sammlung von Brotrezepten mit Vollkornmehl. Probiert sie gerne aus und lasst uns wissen, wie sie euch geschmeckt haben. Wir freuen uns immer total über euer Feedback. :) Ganz besonders, wenn dann noch ein Bild von eurem Brot angehängt ist. Wenn ihr wollt, könnt ihr das ganz einfach über die Kommentarfunktion unter den jeweiligen Rezepten hochladen.
Brotrezepte mit Vollkorn
45 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 16 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 45 Minuten Minuten
Brot #105 – Schokoladenbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 14 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #104 – Roggenmischbrot
12 h, 35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 12 Stunden StundenGesamtzeit 12 Stunden Stunden 35 Minuten Minuten
Brot #103 – Helles Vollkornbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 9 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #102 – Joghurtbrot (vegan)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 16 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #97 – Roggen Dinkel Vollkornbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 6 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #96 – Dreikornbrot (Brot des Jahres 2021)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 18 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #95 – Rotkornweizen Vollkornbrot
45 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 14 Stunden StundenGesamtzeit 45 Minuten Minuten
Brot #92 – Roggen Vitalbrot
10 Min
Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenTeigruhe 1 Stunde Stunde 30 Minuten MinutenGesamtzeit 10 Minuten Minuten
Brot #90 – Sauerteig Knäckebrot
50 Min
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 5 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 50 Minuten Minuten
Brot #87 – Roggenbrot mit Leinsamen
30 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 30 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 16 Stunden Stunden
Brot #84 – Marmorbrot (Zebrabrot)
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 21 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #81 – Klassisches Dinkel Sauerteigbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenRuhezeit Teig (Gare) 13 Stunden Stunden 30 Minuten MinutenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Backform Variante: Brot #81 – Dinkel Sauerteig Kastenbrot
35 Min
Vorbereitungszeit 15 Minuten MinutenZubereitungszeit 20 Minuten MinutenKeimen & Teigruhe 2 Tage Tage 22 Stunden StundenGesamtzeit 35 Minuten Minuten
Brot #77 – Emmer Keimbrot