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Campari Tonic ist der unkomplizierte Lieblingsdrink für alle, die es erfrischend, herb und ein bisschen italienisch mögen. Das perfekte Rezept für laue Sommerabende, spontane Gäste oder den entspannten Feierabend auf dem Balkon!
Campari Tonic gehört für uns zu den kleinen Genussmomenten, die wir uns ab und zu an einem romantischen Samstagabend gönnen. Wir mögen ihn besonders gern an lauen Sommerabenden im Garten, wenn die Sonne langsam untergeht und wir den Tag stilvoll ausklingen lassen. Wir bieten ihn auch gern mal an, wenn spontan Besuch vorbeischaut. Der Drink ist nämlich herrlich unkompliziert, dabei aber alles andere als langweilig: bittersüß, erfrischend und mit einer schönen italienischen Leichtigkeit, die sofort Urlaubsstimmung aufkommen lässt. Man braucht nur wenige Zutaten, ein paar Eiswürfel und vielleicht eine schöne Orangenzeste. Fertig ist der Campari-Moment!
Die Zutaten für unseren Campari Tonic
Campari ist natürlich der Star des Drinks! Er bringt die charakteristische Bitterkeit und das leuchtend rote Farbspiel ins Glas. Aromatisch, würzig, leicht süß.
Tonic Water ist der spritzige Gegenspieler, der für Frische und Kohlensäure sorgt. Je nach Sorte könnt Ihr den Geschmack in Richtung herb oder mild variieren. Ein Geheimtipp ist übrigens Espresso Tonic. Auch perfekt als Energiebooster für den Sommernachmittag im Büro. :)
Eine Orangenscheibe oder -zeste fügen wir fürs Auge und den Geschmack hinzu! Die Orange bringt fruchtige Süße und rundet das Bittere harmonisch ab. Klassisch und einfach schön.
Eiswürfel sind ganz wichtig, damit der Drink schön kalt bleibt. Große Eiswürfel sind ideal, weil sie langsamer schmelzen und den Geschmack nicht verwässern.
Wenn Ihr ohnehin eine Orange aufschneidet, lohnt sich optional ein Spritzer frischer Orangensaft. Das macht den Drink weicher und fruchtiger.
3 Tipps für die Zubereitung des Campari Rezepts
Campari Tonic lebt vom perfekten Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Frische. Und das könnt Ihr ganz leicht nach Eurem Geschmack anpassen.
Je weniger Campari ihr verwendet, desto bitterer wirkt der Drink, denn dann dominiert das herbe Tonic Water. Je mehr Campari, desto süßer und fruchtiger wird das Ganze. Also einfach ausprobieren, was Euch am besten schmeckt. Wer es fruchtig herb mag, sollte unbedingt auch mal unseren Paloma Cocktail mit Grapefruit und Tequila probieren.
Ein kleiner Trick aus unserer Küche: Wenn Ihr sowieso eine Orange für die Deko aufschneidet, presst doch gleich ein paar Tropfen frischen Orangensaft dazu. Das bringt eine wunderbar frische, süßliche Note in den Drink und macht ihn fruchtiger im Geschmack. Perfekt für alle, denen der klassische Campari Tonic etwas zu herb ist.
Auch wichtig: Den Campari immer gut gekühlt servieren und das Glas großzügig mit Eis füllen. So bleibt der Drink länger erfrischend und die Aromen entfalten sich optimal.
Darum lieben wir Campari Tonic
Ein Drink mit Charakter: Wer einen klassischen Aperol oder Maracuja Spritz etwas zu süß findet und Negroni zu schwer, entdeckt hier den goldenen Mittelweg: Eisgekühlt, herrlich erfrischend und mit einer leicht bitteren Note, die bleibt.
Tolle Optik, toller Geschmack: Die Kombination aus dem leuchtend roten Campari und spritzigem Tonic Water sorgt nicht nur für ein tolles Farbspiel im Glas, sondern auch für einen einzigartigen Geschmack zwischen herb, fruchtig und leicht süß. Apropos Farbe: Schaut euch unbedingt unseren Blue Lagoon Cocktail an, sieht der nicht genial aus?
Einfach, schnell und unkompliziert: Mit nur zwei Zutaten (plus ein bisschen Deko) ist der Drink beim Grillabend, auf dem Balkon oder als Aperitif bei Freunden in wenigen Sekunden im Glas gemixt. Und das ganz ohne Barkeeper-Zubehör!
Besonders lieben wir die Vielseitigkeit: Mit etwas frischem Saft, Orangenzeste, Grapefruit oder einem Kräuterzweig lässt sich der Klassiker immer wieder neu interpretieren.
Welche Garnitur oder Extras machen den Campari Tonic besonders lecker oder optisch ansprechend?
Orangenzeste oder Orangenscheibe: Der absolute Klassiker beim Campari Tonic! Die süßlich-frische Note der Orange passt perfekt zur herben Bitterkeit des Campari und sieht im Glas einfach schön aus.
Getrocknete Orangenscheiben: Sie sehen wunderschön aus, besonders wenn Ihr Gäste beeindrucken wollt. Außerdem halten sie sich lange und sind eine tolle Alternative zur frischen Variante.
Grapefruitzeste: Etwas herber als Orange, aber genauso aromatisch. Die ätherischen Öle der Grapefruit geben dem Drink eine angenehm frische Note und unterstreichen den Bittercharakter.
Rosmarinzweig: Ein Zweig frischer Rosmarin sorgt für mediterranes Flair und bringt eine leicht würzige, kräuterige Komponente in den Drink. Das wirkt sehr edel und ist besonders im Sommer ein Hingucker.
Essbare Blüten: Für den besonderen Wow-Effekt! Blüten wie Veilchen, Rosen oder Borretsch machen aus dem Campari Tonic ein kleines Kunstwerk und bringen eine elegante Note ins Glas. Habt ihr schonmal unsere gigantisch schönen Blüten und Früchte Eiswürfel gesehen, mit denen wir unseren Sommer Gin Tonic servieren?
Rezeptanleitung
Campari Tonic ist der unkomplizierte Lieblingsdrink für alle, die es erfrischend, herb und ein bisschen italienisch mögen. Das perfekte Rezept für laue Sommerabende, spontane Gäste oder den entspannten Feierabend auf dem Balkon!
Benötigtes Zubehör
- 1 Longdrinkglas
Angaben für 1 Glas
Zutatenliste
- 50 ml Campari (40-60ml, je nach Geschmack)
- 150 ml Tonic Water
- 3-4 Eiswürfel
- 1 Orangenscheibe (zur Deko)
- 1 Spritzer frisch gepresster Orangensaft (optional)
Zubereitung
- Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Campari hinzugeben. Wer mag, kann einen Spritzer Orangensaft zufügen.
- Mit Tonic Water auffüllen und einer Orangenscheibe dekorieren.
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Über uns
Wir sind Tina und Alex, die Gesichter hinter dem Foodblog SELBSTGEMACHT aus München und Freiburg. Seit 2014 entwickeln wir unsere Rezepte selbst, fotografieren sie selbst und schreiben jeden Text selbst. Über 1.500 sind mittlerweile daraus geworden: Brot und Sauerteig, herzhafte Alltagsküche, Desserts, Getränke und Geschenkideen aus der Küche. Jedes Rezept testen wir so lange, bis Mengen, Zeiten und Handgriffe auch in einer ganz normalen Küche zuverlässig gelingen. Erst dann kommt es auf den Blog. Wie aus einem kleinen Hobby in München unser Foodblog wurde, erzählen wir euch in unserer Geschichte. Schön, dass ihr hier seid: schaut euch um, probiert aus und lasst es euch schmecken.
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