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Mit unserem Almdudler Spritz zaubert ihr aus zwei Zutaten einen erfrischenden Sommerdrink. Besonders an heißen Tagen ist ein Almdudler Spritz eine leckere leichtere Alternative zu klassischen Spritz-Varianten.
Neulich beim Einkaufen sind wir über einen Almdudler Spritz gestolpert. Und das wortwörtlich, denn der Karton stand etwas ungeschickt platziert mitten auf dem Boden. Gekauft haben wir ihn nicht, aber die Idee hat uns gut gefallen. Also sind kurzerhand jeweils eine Flasche der österreichischen Kräuterlimonade und Prosecco im Einkaufswagen gelandet. Fertige Mischungen sind uns in der Regel zu süß, und so können wir selbst über das Mischverhältnis entscheiden. Neben den zwei Grundzutaten haben wir noch einen Spritzer Zitrone hinzugegeben und wir finden: Der Almdudler Spritz ist (ebenso wie der White Peach Spritz) ideal für den Sommer, weil er fruchtig-frisch schmeckt und deutlich weniger Alkohol enthält als der Klassiker mit Aperol. Perfekt für spontane Gäste und einen entspannten Feierabend auf dem Balkon!
Zwei Zutaten für den Almdudler Spritz
Die Zutatenliste für den Almdudler Spritz ist überschaubar. Prosecco, eine Flasche Almdudler und Eiswürfel. Plus optional ein Spritzer Zitrone. Unser Tipp für Zitronenliebhaber: Der Limoncello Spritz!
Anstatt Prosecco könnt ihr auch einen Sekt verwenden. Wir achten darauf, dass es eine trockene Variante ist, da uns der Spritz sonst schnell zu süß wird. Für eine alkoholfreie Variante verwendet ihr einfach alkoholfreien Sekt.
Almdudler ist eine beliebte Kräuterlimonade aus Österreich und dort ein absolutes Kultgetränk. Wir mögen es besonders, dass sie nicht so süß ist wie andere Limos und trinken gerne mal ein Glas bei einer Wanderung auf der Hütte. Es gibt übrigens auch eine leichte Variante mit 60% weniger Zucker oder eine zuckerfreie Variante. Und schmeckt das Original allerdings am besten.
Zur Dekoration geben wir eine Zitronenscheibe ins Glas. Optional könnt ihr einen Zweig Thymian oder Rosmarin dazugeben, das greift das Kräuterthema (und -aroma) schön auf.
So gelingt euer Almdudler Spritz
Getränke gut vorkühlen: Damit der Drink durch das Eis nicht verwässert, solltet ihr den Prosecco und Almdudler vorher gut kühlen. Tipp: Wer mag, kann auch einen Teil des Almdudlers als Eiswürfel einfrieren.
Gläser vorbereiten: Füllt die Eiswürfel in große Gläser, z.B. Weingläser oder Longdrinkgläser. Besonders hübsch: Eiswürfel mit eingefrorenen Kräutern oder essbaren Blüten wie bei unseren besonderen Eiswürfeln.
Abschmecken: Wer mag, kann einen Spritzer Zitronensaft dazu geben. Dadurch wird der Sommerdrink noch etwas frischer. So schmeckt er uns am besten.
Das Mischverhältnis ist Geschmackssache. Im Verhältnis von 2 Teilen Almdudler zu 1 Teil Prosecco ist der Drink schön leicht für den Sommer. Auch im Verhältnis von 1:1 schmeckt der Almdudler Spritz.
Rezeptanleitung
Mit unserem Almdudler Spritz zaubert ihr aus zwei Zutaten einen perfekten Sommerdrink. Besonders an heißen Tagen ist ein Almdudler Spritz eine leckere leichtere Alternative zu klassischen Spritz-Varianten.
Benötigtes Zubehör
- 1 Weinglas (mind. 250ml Fassungsvermögen)
Angaben für 1 Glas
Zutatenliste
Zubereitung
- Die Eiswürfel in ein Glas geben und mit Almdudler und Prosecco auffüllen. Mit der Zitronenscheibe und einem Kräuterzweig dekorieren und sofort servieren.1 Zitronenscheibe
Wir trinken den Almdudler Spritz am liebsten mit einem Spritzer frischem Zitronensaft.
Video
Notizen
Mit unserem Mischverhältnis ist der Almdudler Spritz ein leichter Sommerdrink. Wer mag, kann Almudler und Prosecco auch im Verhältnis 1:1 mischen.
Damit der Spritz nicht verwässert, könnt ihr Almdudler einfrieren und diese Eiswürfel verwenden.
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