Hier habe ich für euch eine tolle “Alles Liebe” Backmischung entworfen. Nicht nur zum Muttertag oder sonstigen “liebevollen” Anlässen macht sie etwas her, sondern vielleicht auch einfach mal so. Denn über eine nette Kleinigkeit freut sich doch jeder von uns hin und wieder. Ich persönlich sage auch gerne mit einer Backmischung mal “Danke” zu lieben Kollegen oder Freunden.
Die Backmischung ist schnell zubereitet und in einem schönen Glas angerichtet macht sie auch optisch richtig etwas her. Oftmals ist es auch viel günstiger eine Backmischung selbst herzustellen, als sie fertig zu kaufen.
Die Gläser findet man gerade im Frühjahr in jedem größeren Supermarkt. Genauso wie die Zutaten. Rote Lebensmittelfarbe als Pulver habe ich auch im Supermarkt gefunden, sie kann aber auch einfach weggelassen werden.
Alles Liebe Backmischung
Zutaten für 12 Muffins (800ml Glas):
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- rote Lebensmittelfarbe (Pulver)
- 175g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 75g rote Zuckerherzen
Bitte noch dazu geben:
- 100ml Sahne
- 100g weiche Butter
- 2 Eier
Alle Zutaten gut miteinander mischen und in Muffinförmchen geben.
Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen.
Zutaten:
Backmischung
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen rote Lebensmittelfarbe als Pulver
- 175 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g rote Zuckerherzen
Bitte frisch dazu geben:
- 2 Eier
- 100 g weiche Butter
- 100 ml Sahne
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut miteinander mischen und in Muffinförmchen geben. Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen.
Carina says
28. Februar 2017 at 10:43Huhu!
Super Rezept.
Wie groß ist das Einmachglas, das du verwendet hast?
Danke!
HabeIchSelbstgemacht says
28. Februar 2017 at 13:34Liebe Carina!
Das Glas sollte in etwa 800ml haben.
Viel Freude beim “Schichten” und Verschenken.
Liebe Grüße, HabeIchSelbstgemacht