Unser blitzschnelles und einfaches Rezept für leckere Spaghetti mit leichter Tomatensauce (Spaghetti alla napoletana) oder andere Nudeln/ Pasta ist in maximal 15 Minuten auf dem Tisch und auch für Anfänger geeignet. Mit Tipps, wie sich die einfache Soße aufpimpen lässt.
Enthält Werbung
Spanische Gemüse Tortilla als Fingerfood ist die perfekte Wahl zum Brunch oder Aperitif, aufs Party Buffet und für Gäste. Das spanische Gericht ist eine leckere Vorspeise und genauso gut als leichtes Abendessen. Das Tortilla Rezept kann vegetarisch, mit Schinken oder Lachs angerichtet werden.
Spanische Tortilla ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich perfekt auch als Fingerfood eignet. Mit einer Basis aus Kartoffeln, Eiern und Gemüse bietet die Tortilla eine harmonische Kombination aus Texturen und Aromen und ist dabei ganz einfach zubereitet. Die handlichen Tortilla Würfel sind ideal für gesellige Anlässe und lassen sich mit verschiedenen Dips und Saucen wie z.B. einer würzigen Knoblauch Aioli oder einem cremigen Artischocken Dip individualisieren. So einfach und schnell könnt ihr eure Gästen mit dem leckeren Fingerfood verwöhnen!
Die Tortilla Häppchen sind allseits beliebt, können mit Schinken wie auch vegetarisch angerichtet werden und sind von Natur aus gluten-, laktose- und nussfrei. Damit ist das hübsche Fingerfood genau die richtige Wahl für Einladungen oder Partys mit vielen Gästen und unterschiedlichen Präferenzen.
Passende Rezeptempfehlung
Schnelle Spaghetti mit Tomatensauce
Was passt zu den Tortillas?
Spanische Tapas sind eine faszinierende kulinarische Tradition, die Vielfalt und Geselligkeit vereint. Diese kleinen Appetithäppchen reichen von Gemüsetortilla über Schinken bis hin zu Manchego-Käse. Das Fingerfood bietet eine geschmackliche Entdeckungsreise durch die reiche Welt der spanischen Aromen. In geselliger Atmosphäre könnt ihr zum Brunch oder auf dem Buffet außerdem folgende Häppchen mit Familie und Freunden teilen:
- Dreierlei Tapas: Albondigas, Garnelen und Guacamole
- Eingelegte Oliven sind gut vorzubereiten (oder schnell eingekauft) und ergänzen die Gemüse Tortilla hervorragend.
- Unser mediterraner Nudelsalat kommt bei Buffets außerdem immer gut an!
- Darüber hinaus passen diverse Käse, Chorizo und luftgetrockneter Schinken super auf die Tapas oder Brunch Tafel.
- Oder wie wäre es mit einem Oktopussalat als Ergänzung zur Ofentortilla?
- Als Dessert können wir euch unseren baskischen Cheesecake ans Herz legen, der sich ganz einfach vorbereiten lässt.
- Fruchtige Selbstgemachte Sangria darf als Begleitung natürlich keinesfalls fehlen.
Rezeptanleitung
Spanische Gemüse Tortilla als Fingerfood ist die perfekte Wahl zum Brunch oder Aperitif, aufs Party Buffet und für Gäste. Das spanische Gericht ist eine leckere Vorspeise und genauso gut als leichtes Abendessen. Das Tortilla Rezept kann vegetarisch, mit Schinken oder Lachs angerichtet werden.
Passende Rezeptempfehlungen
Benötigtes Zubehör
- 1 Pfanne
- 1 Auflaufform
- Backofen
Angaben für 25 Stück
Zutatenliste
Spanische Gemüse Tortilla (Ofentortilla)
- 1 Zwiebel (klein)
- ½ Paprika (rot)
- 600 g Kartoffeln
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 7 Eier
- 4 EL Olivenöl
- 80 g Manchego Käse, gerieben (optional)
Zum Garnieren
- luftgetrockneter Schinken, Oliven oder Käsewürfel
Zubereitung
Spanische Gemüse Tortilla (Ofentortilla)
- Heizt den Ofen auf 180 Grad Celsius Heißluft vor.
- Schneidet die Zwiebeln in Ringe und die Paprikahälfte in kleine Würfel. Bratet die Zwiebeln in einer Pfanne mit 1 El Olivenöl glasig an, gebt für die letzten 2 Minuten die Paprika hinzu. Lasst das Gemüse abkühlen.1 Zwiebel, ½ Paprika, 4 EL Olivenöl
- Schält nun die Kartoffeln und schneidet sie in ca. 2cm dicke Würfel. Bratet sie in 2 EL Olivenöl in der Pfanne an, bis sie weich sind und würzt sie mit Salz und Pfeffer. Stellt sie ebenfalls beiseite und lasst sie abkühlen.600 g Kartoffeln, 1 Prise Salz und Pfeffer, 4 EL Olivenöl
- Verrührt die Eier gut in einer Schüssel. Gebt Salz, Pfeffer, sowie das abgekühlte Gemüse (Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika) dazu. Optional könnt ihr auch geriebenen Käse hinzufügen. Lasst die Masse mindestens 15 Minuten ruhen.1 Prise Salz und Pfeffer, 7 Eier, 80 g Manchego Käse, gerieben
- Streicht nun eure Auflaufform mit etwas Olivenöl aus und gebt die Tortilla-Masse hinein. Stellt darauf die Auflaufform in den Ofen und backt die Tortilla für 30 Minuten, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
Servieren
- Schneidet die abgekühlte Tortilla zum Servieren in 20-25 Würfel, und spießt sie mit Schinken, Oliven o.ä. auf einen Zahnstocher oder Rosmarinzweig auf.luftgetrockneter Schinken, Oliven oder Käsewürfel
Notizen
Kalorienangaben ohne Deko bei 25 Stück.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @habeichselbstgemacht oder tagge #habeichselbstgemacht
Unser neuestes Rezept
Fluffige Erdbeercreme aus 3 Zutaten
Zum Rezept
Diese Erdbeercreme ist nicht nur herrlich fluffig und lecker, sondern mit nur 3 Zutaten auch schnell und einfach gemacht. Aus Eiweiß, Erdbeeren und Zucker könnt ihr in etwa 10 Minuten dieses fruchtig-leichte Blitzrezept zubereiten. Das Rezept eignet sich auch ideal als Verwertung von Eiweiß! Kennt ihr dieses Gefühl von Sommer, wenn es auf den Erdbeerfeldern […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
Taco (Nacho) Salat -
10 Raclette Ideen: ausgefallene, besondere Pfännchen
-
Zucchini Pfanne mit Hühnchen (oder Tofu)
-
Gesunde Schoko-Nuss Pralinen ohne Zucker
-
Ratatouille
-
Vegetarisch belegte Stulle mit Fetacreme und Gemüse
-
Süßkartoffelsuppe
Pinterest Flyer für unsere Spanische Gemüse Tortilla Rezept als Fingerfood
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
Send this to a friend