Ein Rezept für eine verführerische Batida de Coco mit selbst gemachter Kokosmilch, gesüßter Kondensmilch und Cachaça (ersatzweise Wodka). Der feine Kokosgeschmack erinnert an einen weiten Strand mit Palmen und Sonnenschein. Wir trinken den Kokoslikör meist im Glas pur auf Eis. Oder manchmal auch als Longdrink mit Kirschsaft (Batida Kirsch) oder exotisch mit Maracuja-, Mango- oder Orangensaft.
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Ihr steht total auf Kaffee oder Espresso und seid auch immer gern für einen süßlichen Cocktail zu haben? Dann ist das Espresso Martini Rezept genau das Richtige für euch! Im Espressotini vereint sich das intensive Kaffeearoma mit einem süßen Koffein-Kick und einem unheimlich intensiven Duft.
Der herrlich nach Kaffee duftende Espresso Martini ist ein Cocktail aus Vodka, Espresso, Kaffeelikör und Sirup, der sich perfekt als süßlicher Digestif eignet. Wir verwenden zum Süßen aromatischen Ahornsirup an Stelle von Zuckersirup. Der Drink wird zwar allgemein als „Martini“ bezeichnet, hat aber im Prinzip geschmacklich gar nichts mit dem klassischen Martini (den man mit Oliven-Spieß kennt) zu tun. Der Cocktail schmeckt nämlich herrlich süß und natürlich ganz intensiv nach Kaffee. Abgerundet wird das Ganze durch den dicken, cremigen Schaum, der oben im Glas steht. Statt der Olive könnt Ihr eine Schoko Praline aufspießen. Lecker!
Passende Rezeptempfehlung
Batida de Coco (Kokoslikör)
Brunch, Dessert oder Digestif Cocktail mit Kaffee
Vorab ein ganz kurzes Wort zur Vorsicht: Kaffee und Wodka sollten einfach nicht so gut zusammen schmecken… Dieses köstliche Espresso Martini Rezept lässt einen schnell nach einem zweiten oder dritten Glas verlangen!
Der Espressotini eignet sich gut als beschwipster Kaffee für ein geselliges Feiertags-Brunch mit Familie oder Freunden. Der Digestif Cocktail ist ebenfalls eine super Alternative zu einem Espresso nach dem Essen. Wenn ihr dazu einige Cantuccini oder selbstgemachte Pralinen serviert, ist das schnelle Dessert schon unter Dach und Fach ;-) Ihr könnt ihn aber genauso gut als Partycocktail zubereiten! Der Espressotini ist die beste Möglichkeit, den Abend nach dem Essen aufzupeppen, um bis in die frühen Morgenstunden durchzutanzen. Probiert den feinen Kaffee Cocktail doch einfach selbst mal aus! Für alle die diese Kombi lieben, sollten auch unbedingt mal unseren Kaffeelikör ausprobieren. Und wenn ihr mal wenig Zeit habt, probiert unbedingt einmal unseren schnellsten Espresso Nachtisch aus und als erfrischenden Muntermacher empfehlen wir unseren Proteinkaffee.
Rezeptanleitung
Ihr steht total auf Kaffee oder Espresso und seid auch immer gern für einen süßlichen Cocktail zu haben? Dann ist der Espresso Martini genau das Richtige für euch! Im Espressotini vereint sich das intensive Kaffeearoma mit einem süßen Koffein-Kick und einem unheimlich intensiven Duft.
Passende Rezeptempfehlungen
Benötigtes Zubehör
- 1 Cocktail Shaker
- 1 Martini Glas für etwa 150ml
- Kaffeemaschine
Angaben für 1 Glas
Zutatenliste
Espresso Martini
- 3 Eiswürfel
- 40 ml Vodka
- 30 ml Kaffeelikör (alternativ Baileys)
- 30 ml Espresso
- 1-2 EL Ahornsirup (alternativ Zucker- oder Karamellsirup)
Optional
- 10 ml Schlagsahne
Deko
Zubereitung
Espresso Martini
- Wer den Drink ganz besonders kalt genießen möchte, kann das Martiniglas während der Zubereitung mit Eis füllen oder ins Gefrierfach stellen.
- Füllt die Zutaten mit den Eiswürfeln in einen Cocktailshaker.3 Eiswürfel, 40 ml Vodka, 30 ml Kaffeelikör, 30 ml Espresso, 1-2 EL Ahornsirup
- Optional: Wer keinen kräftigen schwarzen Kaffee mag, kann einen Schuss Schlagsahne mit in den Shaker geben.10 ml Schlagsahne
- Schüttelt kräftig für 20 Sekunden, damit ein schöner feinporiger Schaum entsteht. Falls der Drink nicht süß genug ist, etwas mehr Ahornsirup hinzufügen.
- Gießt den Drink durch ein Sieb in das Martiniglas.
Deko
- Den Martini könnt ihr hübsch mit Schokorand, einer aufgespießten Praline, Keks oder Espressobohnen dekorieren.Espressobohnen, Praline, Keks, Schokostreusel
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Croque Monsieur mit Toast oder Sauerteigbrot
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Für unser Sandwich nach Rezept des französischen „Croque Monsieur“ verwenden wir neben Toast auch gern ein dick geschnittenes Sauerteigbrot, das mit würzigem Käse, saftigem Kochschinken und einer üppig cremigen Béchamelsauce belegt und goldbraun überbacken wird. Da Alex so oft und gern Brot backt, finden sich bei uns immer ein paar Scheiben Sauerteigbrot in der Küche […]
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