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Einfaches Sonnenblumenbrot wie vom Bäcker
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Ruhezeit & Backen 1 Tag  7 Stunden  15 Minuten 
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Das saftigste Vital Brot mit Karotten und Zucchini
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Linsenbrot mit Dinkel (Brot #89)
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Vollkorn Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen
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Spinatbrot mit Hefe oder Sauerteig (Brot #20)
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Brot #106 – Dinkel Buchweizen Kruste (Buchweizenbrot)
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Brot #99 – Dinkel Roggen Sauerteigbrot
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Vollkorn Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen
Brot #133 – Vollkorn Sauerteigbrot mit Sonnenblumen­­kernen
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Kürbiskernbrot Rezept (Brot des Jahres 2023)
Brot #130 – Kürbiskernbrot (Brot des Jahres 2023)
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Warum ist Temperatur bei der Teiggare wichtig?
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Anzeige | Liebt ihr Limoncello genauso wie wir? Dann werdet ihr diese sommerliche Limoncello Torte feiern: Knuspriger Mürbeteigboden, eine herrlich frische Zitronen Limoncello Creme ohne Backen und fruchtiges Lemon Curd on top. Das Rezept ist einfach gemacht und kam bei allen so gut an! Hier findet ihr es: https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/limoncello-torte-rezept/ Wir verwenden schon seit Jahren die Mehlsorten der @bauckmuehle und sind von der Qualität wirklich überzeugt. Für den Mürbeteigboden der Limoncello Torte nutzen wir das helle Weizenmehl 405. Der Boden ist genauso unkompliziert gemacht ist wie ein „No Bake Boden“ aus Kekskrümeln, dabei komplett selbst gemacht. Und ganz ehrlich: Den Unterschied schmeckt man! #limoncello #limoncellotorte #bauckmühle #foodblogger_de
Brot backen im Airfryer ist eine einfache, energie- und zeitsparende Alternative zum Brotbacken im Backofen. Durch die Heißluft bekommen die Brote eine knusprige Kruste, bleiben innen aber trotzdem saftig. Brot backen im Airfryer funktioniert mit allen Brotsorten. Für den Anfang haben wir uns für ein einfaches, köstliches Weizenbrot entschieden. Das Rezept findet ihr hier: https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/brot-backen-im-airfryer-rezept/
Frischkäse-Lachs zum Osterbrunch. Was wir am Osterbrunch lieben ist, dass man gaaaanz viele Vorspeisen anbieten kann, denn das sind unsere liebsten Rezepte. Wie diese super hübsche Platte mit Frischkäse und Räucherlachs, die schnell gemacht ist und garantiert beeindruckt. Wir haben dafür sogar unseren Lachs selbst gebeizt (das Rezept findet ihr in einem der letzten Reels). Stattdessen könnt ihr auch auf Räucherlachs aus dem Kühlregal zurückgreifen. Zum Lachs passt die Frischkäse-Creme mit Honig und Senf einfach wunderbar. Dazu etwas frisches Baguette und ihr habt schon eine köstliche Hauptspeise! Eigentlich wollte ich essbare Blüten kaufen, da ich keine bekommen habe, sind stattdessen Gänseblümchen aus den Garten darauf gekommen. Und ich bin froh, dass ich keine anderen Blüten bekommen habe, die passen einfach perfekt, oder? ZUTATEN 300g Frischkäse 30g Honig 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst) Abrieb einer halben Zitrone 1-2 TL Senf Milch 100g Räucherlachs Kumquats Gurke Sprossen, Dill Essbare Blüten/ Gänseblümchen ZUBEREITUNG ❤️Creme: Frischkäse mit Honig, Zitronensaft, -abrieb und Senf gut vermischen. Etwas Milch hinzugeben, bis eine weiche Creme entsteht. ❤️Creme in einen Spritzbeutel (oder Gefrierbeutel) geben, die Spitze abschneiden und spiralförmig auf einen Teller spritzen. ❤️Räucherlachs längs halbieren und aufrollen. Gurke mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden und ebenfalls aufrollen. Kumquat in Scheiben schneiden. ❤️Alle Zutaten auf der Frischkäsecreme verteilen und z.B. mit Brot servieren. #vorspeise #osterbrunch #lachs #räucherlachs
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